第23章 干煸土豆丝 (第4/5页)

色泽金黄，圆鼓鼓的椭圆形球体的土豆料理，展现在众人眼前。

    “这是土豆？”

    “怎么会这么大？鼓鼓囊囊的，不会是将整个土豆放油里炸了吧？”

    “这会不会没熟啊老徐……啊呸，绝对熟了，我这乌鸦嘴！”

    在场所有人都没见过这东西，纷纷拿起了筷子，就等着郑教授第一个动手，然后亲自尝一尝。

    “嘎擦！”

    郑教授夹起一颗土豆球，放到嘴里一咬。

    嘎嘣脆的口感过后，立刻转变为土豆特有的粉糯，他顿时眼前一亮。

    “竟然是空心的，这是怎么做到的？”

    “这不会是一边儿炸一边往里吹气吧？”

    “老徐快告诉我，这到底是怎么做的？土豆还能炸成这样？”

    罗飞三人也是各尝了一块，这道菜奇特的造型，一下让他们化作了好奇宝宝。

    对于这道菜的味道，他们并没有过分地惊奇。

    毕竟这就是一道炸土豆。

    而且徐来也只放了点椒盐作调味。

    但那气泡是怎么形成的，却让他们十分感兴趣。

    吃菜有时候，未必吃的是味道。

    厨子的手艺和菜品本身的噱头，也是很重要因素。

    就好比古时候的一道菜，舍弃鱼rou本身，只取鲤鱼的须为原料，制造出一道美味。

    味道怎么样且不说，就单说这噱头就是够够的。

    “这不就是炸土豆嘛，没什么啊，就是多了个气泡。”

    范老五有些不乐意。