208.喧宾夺主与不成熟的想法 (第6/9页)

脱落下来。

    取出整条脊椎骨以及腹部的骨刺后，取出内脏的步骤就变得更加简单。

    使用普通的筷子，从鱼鳃的位置伸入，做顺时针或者逆时针的旋转，内脏就会被卷成一团，随着筷子的脱离，被卷起的内脏也会从鱼鳃的位置被抽出来。

    最后只需要用清水把鱼的腹部清洗干净就可以了。

    去骨的小黄鱼沥干水分后，撒入少许的盐以及料酒进行腌制，放入蒸锅蒸5~8分钟即可。

    最后，在出锅后的黄鱼上均匀地浇上黄汁，就可以上桌了。

    看着眼前完整无缺的小黄鱼，李潇挑了挑眉。

    他用筷子轻轻地点在鱼腹上面，鱼腹传来结实的感觉，并没有因为去掉了骨头和内脏，导致的鱼的腹部难看地塌陷下去。

    这时赵月看到李潇的动作，在旁边介绍道

    “为了保持小黄鱼整体的美观，我在鱼的腹部塞入了娃娃菜。”

    原来如此，怪不得腹部还是鼓胀的，原来塞了东西。

    毕竟小黄鱼个头不大，不可能像大黄鱼或者其他鱼一样，靠着本身就肥厚的肌rou支撑起来，塞入娃娃菜的做法非常不错。

    鸡汁的浓香，姜黄粉带来的浓郁姜味，黄鱼的清香，弥漫在李潇的鼻腔中。

    赵月介绍完后走到两人身边，帮助两人把鱼头和鱼尾切开，在鱼头切开后，李潇就能从鱼生的断口处看到鱼腹内被包裹着的那颗娃娃菜芯。

    由于小黄鱼的体积不是很大，所以包裹在他的腹部里面的仅仅是娃娃菜最里面的菜芯。

    李潇并没有先去吃鱼，而是用筷子夹出鱼腹中以及被闷熟的娃娃菜。

    作为拥有