边关厨娘发家记（美食） 第31节 (第5/7页)

啊？这啥‘蚊子不叮’是颜色又好，圆不隆咚，最重要的是又香又甜，搁店里卖，估计能卖不少钱呢。掌柜的，你要求也太高了。”

    “哈哈哈哈哈，七嫂，是焦糖布丁！”

    方念真笑得都直不起腰来了，七嫂也“嘿嘿嘿”地跟着笑，“爱叮不叮吧，反正我吃着挺好。”

    一直到晚上闭店前的第六次，方念真终于勉强满意了，将做好的焦糖布丁冷藏起来。

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    第二日，方念真早上起来准备了一番，就到了知州府，知州夫人也已经在等待她了。

    “念真，你来啦！”严氏走上前将她迎进屋子里，两方相互客套了一番，方念真就从携带的食盒中端出了昨晚做好的布丁，一共两份。

    “夫人身体能否吃冰镇的食物？这是我昨日做好的甜品，焦糖布丁，此物就是冷藏几个时辰才更好吃。”

    严氏身边的婆子就接过去，借着“找餐具”的借口，偷偷拿银针试了一试。

    严氏方才接过来准备入口，她端详着盘子里的这道甜品，圆润无暇，光滑似水，拿勺子背面贴上去，还能感觉到弹弹的。

    她浅浅挖了一勺品尝，入口便是眼前一亮。

    此物口感丝滑，蛋香浓郁，“这有些像是蒸蛋羹，但是却更细腻，味道也大相径庭。怪不得叫‘焦糖布丁’，确实有糖焦了的味道，却很是搭配，妙极！”

    方念真就眯着眼睛笑，“夫人果然精于厨艺，这两者制作步骤确实差不多，遗憾的是羊乳终归还是带了些膻味，若是用牛乳更佳。”

    严氏就说，“这不是难事，若你需要的多，我确实供不上，但是只是