从1982开始的赶山生涯 第418节 (第7/7页)

个小保温棚的样子，这才将框子放入水中漂浮着，然后将同一批的林蛙卵倒在框子里。

    蛙卵在水深五厘米的位置，是最适合孵化。

    吕律这样做，目的是为了让这些林蛙卵能孵化得更全面，而且用薄膜提温，孵化得更快，等到孵化后，放入池子中简单喂养就行。

    几人一直忙到天黑，才勉强将事情做完，一起坐车回家。

    第二天，一行人依旧前往卧龙河，继续顺河朝山里深入。

    五人顺河细心找寻，六条狗子则在河岸边跟着，到处嗅来嗅去。

    在这过程中，遇到的林蛙，吕律他们也都不放过。

    初春的林蛙是最适合用来吃的时候。

    一个个结束了冬眠浮出水面，都还没有吃到山里的虫子，肠肚中最是干净的时候，这个时候的林蛙，只需要简单清洗，就能一整个地用来烤着吃或是做菜。

    而过了这个时候，那就不能再吃了。

    在大荒里，食用林蛙要整个的才好吃。

    虽然林蛙腿的rou多，但只用这个部位加工成菜肴却是最不受欢迎的。

    食用林蛙，在东北林区是很有历史的，他们很会吃。

    在早几年，副食品匮乏的时候，特别是初春季节，青黄不接乍暖还寒，林蛙就成了改善生活的上乘美味佳肴。

    错过这个时候，想要再吃，就得等到秋末雪天，林蛙从林子中返回河边过冬了。

    在燕窝岛农场的时候，吕律可没少享受这等美味。

    那么大片湿地，也是林蛙冬眠越冬的好地方。