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    炖、煮、蒸等等都行，而且不用放盐，因为本身的咸度就够了。

    青菜就是干菜，晒干了的那些干菜，有白菜干、萝卜干、胡萝卜干、茄子干、豆....... 现在又有不少的土豆干、地瓜干等等。

    这种东西易于保存，占地也少。

    除此之外，还有油脂、rou干、蛋类等等。

    蛋类不能放太长时间，所以要腌制的咸蛋。

    新鲜的只能几日就吃没，不然留着就会变成臭蛋。

    吴有为一直记着他们说的注意事项。

    除了淡水便是衣服，不要以为海上很热，冷起来不比陆地暖和多少。

    柴炭也很重要，这一点吴有为打算让他们带着煤出海，煤比炭更耐烧，热度也高。

    还有药物等等。

    吴有为记完了这些，便谢过二老，自己去书房开始琢磨了。

    尤其是食物，他可是在科举的时候发明了速食调料快和古代方便面的人。

    或许罐头厂，应该提上日程.....

    中午万通他们在兵工厂那里吃了，吴有为自己吃了点饭午睡了一下，下午起来后去书房写了个单子，让人拿去照办。

    到了晚上他们回来，晚饭大家聚在一起说了说，兵工厂最近生产的那些东西，决定全部装在战船上，尤其是他们的防水设计的很好。

    这再好不过了，水战的时候，将会发挥巨大的威力。

    八月，金秋，收获的季节，搭建工作慢了许多，有不少人回乡收粮食，而没有田地的人则留在这里继续上工，毕竟之类工钱丰厚，待遇也好。

    吴有为趁机屯了不少的粮食，都是花钱购买农人的收成，上海县的农人各