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分卷阅读81 (第2/4页)
。 最后一段时间在家里做饭,完全靠的是感觉。火候靠鼻子去闻,油温靠手掌去试,盐糖靠手指去碾,量的多少也是靠捏取完成。一般的食物还能够轻松完成,快炒类的就做得比较吃力了,没办法那么麻利的炒制,味道上也就差得不是一星半点。无论我做的味道如何,秦箫都会全部吃光。吃完后还会靠我下一餐他想要吃什么。渐渐的,我也发现他所想吃的东西,炖煮类越来越多,小炒越来越少。即使偶尔吃些小炒,也是他自己下厨去做。 秦箫择好菜进了厨房,在里面开始洗涮备菜,等着水水和李爽回来再开火做饭。戚飞问我:“胖子,你是咋把这个浪荡公子调教得这么优质的?说说,有什么好方法?” “我哪里会调教。再说,他也不是什么浪荡公子,看着好像跟个混蛋似的,其实很会疼人的。刚开始是我照顾他,慢慢的就变成他照顾我了。而且照顾得方方面面,细致入微。你要是不让他照顾着吧,他还生气,觉得你不爱他了,然后躲在一边装可怜。见他那可怜劲,你还不好意思不由着他的性子来。”我正说着,秦箫从厨房探出头来冲着我大声问:“老婆,那个香辣鱼怎么做的来着?” 我站在阳台上告诉他说:“鱼炸透。郫县豆瓣两勺、韩式辣酱两勺、辣椒、剁椒、野山椒各一勺、甜面酱、花生酱各一勺、白腐乳一块,香油炒制,大火烧开,小火慢炖,勾芡收汁。” “收到。”秦箫继续回厨房慢碌。戚飞看着我说:“真服了你们俩了,你说那么快他能记住啊。我听得都晕乎乎的了。” “所以说啊,你就做不了厨师,只
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