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第27节 (第4/6页)
是,接着就是肘子上桌了。 紧接着,就是红烧rou,连续俩道硬菜。 这香味直接死死的勾住了段老板的胃口,看到饭桌上的众人,都在夹着菜吃着。 终于段老板也忍不住咽着口水,盯着桌上的菜,不自觉的拿着手跟前的筷子,也夹着自己想吃的菜。 段老板第一筷子就夹起来红烧rou。 桌上其他人,也夹的都是红烧rou,这样一盘红烧rou就没有了。 简直就是一秒干净。 看到夹菜吃的段老板,桌上的众人也没有说话,又一波眼神传递,想不到段老板居然在吃菜,看来这厨师就是给力。 段老板可是一向对食物很挑剔,想不到刚才还说不吃,现在就又开始吃了。 段老板被这烧rou,红扑扑的颜色所吸引,吃着红烧rou,这烧rou简直就是入口即化,rou香浓郁。 回味有一股糖香味,酥软的rou质,结合浓油赤酱的特点,简直美妙无比。 段老板吃完以后,突然面部表情有了细微的变化,这饭菜好味道,居然比以前吃过的,那些名厨做的菜,好吃太多了。 完全想不到,今天吃的这个农村大席,这饭菜的味道,简直太香了,美味,好吃。 段老板吃完烧rou,接着夹着羊rou,想在尝试一下这羊rou的味道。 羊rou这样的食材,特别难处理,如果香料味道大了,就吃不到羊rou本来有的香味,可是如果香料少了,羊膻味会特别影响口感,让人难以下咽。 一个好厨子,除了刀工的扎实,还有就是考验厨师,对这种膻味较重的食材,是不是
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