第126章 验证收获 (第1/4页)

    这一回来县城，白芨是有任务的。

    今日，是一个具有纪念意义的时刻，因为她终于赚钱了，靠的是本职工作。

    辰曦元年正月二十五，天气晴，微风，宜开市、出行，忌婚嫁、破土。

    临近午时，一阵热闹的爆竹声过后，天香斋，正式开业。

    古朴的包厢中，白芨看着桌面上的水煮鱼、蒜泥白rou、口水鸡这些菜，轻轻尝了几口，觉得味道着实不错。

    “大小姐，您还满意吗？”贾掌柜十分拘谨，神情紧张地问道。

    “就按这个做吧，没什么问题。那几家怎么样了，什么时候能关门？”

    “还要一阵，毕竟咱起步晚了点。不过您放心，按照这个趋势，他们挺不到二月去。”

    听到这个回答，白芨满意地点了点头，夹了一大块鱼到嘴里。

    “我就随便问问。”

    贾掌柜擦了擦额头上的汗，可不敢把这位祖宗的随便真当随便。

    他决定等会就去找东家，商议一下是不是出个打折的活动，趁机挤死对面那几家对头。

    真是惨啊，也不是他们怎么就得罪了大小姐，都快过不下去了。

    白芨一个人吃完了一桌子菜，看到贾掌柜在发呆，以为他是忧心今后的生意，便随口说了一句。

    “这一桌菜，足以打响天香斋的名头，但不能只有这些，你们必须学会出新东西。”

    “什么？”贾掌柜连忙回神。

    “你也看出来了，我给你的菜方都是重口的，主打香、嫩、滑，起初吃着没问题，但时间一久，会腻的。”

    川菜的特殊性，注定了它在菜系中的地位很难达到最高，但普及度绝对最广，目标人群也精准。