第314章 岿然不动 (第3/4页)

  可能出现的情况都提前预料到了，她也没什么好说的，目前还是榨油的事情要紧。

    植物油拥有悠久的历史，却一直没有普及开来，多数百姓吃的还是少量的荤油，这使得村里难以实现炒菜自由，炖、煮、蒸还是主流的烹饪方法。

    由于植物油是从各种含油的果实中提炼出来的，除了五谷中的大豆，其他含油量高的作物要么像花生、葵花籽一样是舶来品，要么就是麻、茶这样比较珍贵的一类。

    在粮食匮乏的时代，吃饱才是首要需求，有限的土地必须用来种粮食。

    只有连年丰产，或者路边野地里的油菜长得不错，村里才会少少地补种一些，连同收集了好多年的菜籽一起榨一波油。

    白芨从海边带回了花生、葵花籽和冬油菜，从明年开始，基本上不可能缺油了，而且还要实现食用油出口，成为封国对外的主打产品。

    “大小姐，要不您来上这最后一个木楔（xiē）子？”

    一个个油饼把榨油机填满，为首的大汉走到这边，略显拘谨地给出建议。

    “好。”

    其实无论榨什么植物油，工序都差不多。

    第一步炒籽，将大豆（花生仁）炒熟，接着碾碎用油纸包裹，放入正圆的模具中压实再拿稻草填充，就得到了有厚度的圆形油饼，最后把油饼竖起并排放在特地的沟槽中。爱读小说app阅读完整内容

    沟槽的外类似于横着放的大毛竹，被人从中间水平破开，上下分离正好可以夹住立起来的油饼，不大缝隙则能让扁平的油饼顺利进去。

    沟槽尾端用两根木楔子将油饼锁死固定，不让其滑动，还有