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分卷阅读51 (第4/4页)
之前就想好了,普通的炒饭炒面和汤面都是四文钱一碗,里面可以加牛rou猪rou等,每加一样多收两文钱;至于水饺,素水饺一文钱五个,rou水饺则一文钱三个;盖浇饭也分素的和rou的,素的四文钱一碗,rou的也是六文钱一碗。所以她的摊子上基本上就两种价格:四文和六文钱,这样很好记。 她同时还准备在摊子上卖点馒头和包子,为的就是那些干苦工的人,那些人估计不舍得花钱吃这么贵的饭菜,那就可以买点便宜的馒头吃吃,到时候她还会做点蔬菜汤当做免费的汤,只要花钱吃饭的客人都可以每人喝一碗蔬菜汤,这也算是招揽客人的一个方法。 李何华定的这个价钱,虽然总体来说比别人家卖面条的贵那么一点点,但她相信她做的味道可以甩其他家十万八千里,而且种类也多,贵出来的这点价格不会成为问题。 菜单写好,李何华顺其自然想起厨房里的活计来。之前她想的是,厨房里的活都是她自己干,可是现在看来,她想的太简单了,她一个人估计忙不过来。因为菜单上的种类太多了,她每天收摊后需要准备的大量不同的食材,不光要准备各种饺子馅包子馅,还要做炒面和面条,然后还要揉面发面用来擀饺皮外加做包子馒头,更重要的是,她还要做曹四妹卖的糕点。 这么多的活,她一个人干估计得干到天亮才行,这样人哪能受得了。 看来得找个给她在厨房帮忙打下手的人才行。 人选嘛,她想找个家就住在这附近的,每天可以忙到很晚才回家去的,而且做饭手艺要不错的妇人,不过这样的人估计有点难找,而且她也是刚搬来,什么
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