穿到星际时代，我靠美食爆红了[经营] 第26节 (第3/9页)

的葱，反而像是在吃什么水果，原本叫人讨厌的葱味变得柔和，有一种奇怪的叫人上瘾的香甜味。

    艾佳猛的捂住了嘴：“这是什么葱？怎么这么好吃？”

    “就是普通的那种大葱，”顾圆圆说道，“烤的时候要把外层去掉，只留中间最嫩最脆的部分，葱被鸡rou烤出的鸡油浸润，又在高温下发生美拉德反应，就会变得格外的甜，而且葱臭味也会消失。”

    “美……什么反应？”艾佳听不懂，又问道，“能多弄点甜葱吗？我觉得两段完全不够吃。”

    顾圆圆一脸的‘我就知道’，然后拒绝了：“要有这个味道，高温和鸡油缺一不可，所以这样是最完美的搭配了。”

    “好吧。”艾佳一脸遗憾，吃完手中剩下的那点鸡rou，又拿起鸡rou脆骨丸。

    鸡rou丸大小刚刚好可以一口咬下，外面裹着的酱汁是咸甜口，鸡rou丸略有些弹牙，最奇妙的是鸡rou里掺杂着小块的鸡软骨，在嘴里嚼的时候时不时就会嚼到一个，脆骨在牙齿间被咬开，发出小小的嘎嘣声，让鸡rou丸的口感顿时变得丰富起来，艾佳惊喜道：“这个也好吃，我觉得可以配清淡些的酒。”

    顾圆圆点点头：“我觉得味道不太甜，带点柑橘香的酒是最合适的。”

    艾佳在她刚刚拿来的酒里选了一款，给两人分别倒了些，随后配着鸡rou脆骨丸试了试，果然不错。

    第三串看起来像是油炸的鸡rou块，上面撒了些深色粉末，艾佳尝了一口鸡rou块，外面薄薄的一层脆皮，咬下去又香又酥，里面的鸡rou柔软多汁，微微有些烫口，最妙的是外面撒着的粉末带着一点点刺激的酸味，十分解腻。

    “外面那层是酸梅粉，”顾圆圆说道，“如果不喜欢酸的