第三百九十三章 下等、中等、上等、特等菜 (第2/4页)

风灵啧啧称赞，“陶然，你这配置算得上是清新居的中等了吧，我记得上次过来吃饭的时候还是下等。”

    陶然点头，主动解释，“清新居的饭菜分为下等、中等、上等、特等四个等级，一般来说下等最为普及，也最好准备，用的都是常见的材料，中等所需材料就是分季节、时机，就像是这道鲈鱼，其他时间是吃不到的，必须要在最为鲜嫩的时候捕捉上来，不过夜，直接烹饪，这样能够保持最佳口感。”

    “而这潍县的萝卜也是跟我们长久合作的种植户提供，就选在这一个月时间内的萝卜制作而成，清爽脆口，而又带着一点点的辣味，不至于辣味太多，导致整体的味道都发生了变化。”

    “像是上等菜，那就需要少说半年到一年的准备，有些菜肴的原材料甚至是需要数年来寻找，或者是已经灭绝，再也无法烹饪出来，而特等菜，那就是讲究天时地利人和，一般人吃不到，只供应给上边的人物，就是我都没有吃过。”

    一谈起来吃，陶然那是滔滔不绝，很明显，她不光是一个喜欢花草的女子，在这吃上也有着自己的造诣。

    “今天也是巧了，一些中等菜的原材料都有，所以就直接让大厨准备，快点吃吧，我推荐这鲈鱼，真的特别鲜美，搁在其它时间段吃，味道都会有偏差。”

    风灵笑道：“我看你就应该去当个厨师，懂的也太多了，不像是我，吃个饭顶多也就只会说个好吃而已。”爱读小说app阅读完整内容

    这般说着，她夹着鲈鱼