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就喝不出来牛奶的香味儿了。

    有的奶茶店的奶茶，热的不好喝，就是水加多了，让人觉得寡淡无味，而有的店铺热奶茶很好喝，就是因为他的奶的确加地足够。

    冷奶茶，加少量的奶会避免腥气过重，奶在里面只是起到提味儿的作用。

    热奶茶的风味，可就全靠奶了！

    所以要确定一家奶茶店用的牛奶是不是很好，就直接点一杯热的尝一尝就知道了！

    价格不同，品牌不同的奶茶，冷的可能喝起来并无差别，但热的……天差地别。

    胤祚作为一个品尝过无数品牌奶茶的人，对此自然有些个人的心得。

    自己做的话，在这方面自然也要做好。

    热奶茶和冰奶茶之间的区别，可能也是他的奶茶店和别家区别开来的最重要方式。

    当然了，这个年代没有植粉末，所以……奶茶的话倒也是真的奶茶。

    不过……要是不考虑健康问题的话，植粉末的奶茶，味道可要比那些用一点点牛奶兑出来的奶茶好喝多了。

    “等我过几天给汗阿玛带过来！”现在还在研究之中，新的奶茶自然要有新的配比方式。

    倒是果茶那些东西，制作的比较顺利，只需要绿茶 水果混合起来就行了。

    但，这其中，有一个最重要的问题，那就是甜度。

    要知道，前世的奶茶或者果茶之所以好喝，是因为加入了果糖。

    冰奶茶好喝也是因为果糖在那种温度之下更甜。

    而这个年代，显然是没有果