古代食肆经营日常 第21节 (第4/9页)

 炖鸡的步骤其实很平常，把椰子?水和清水倒入锅里, 再放椰子?rou和红枣。椰子鸡最重要的是蘸料的准备，这直接决定着鸡rou的滋味。

    前几日做的剁椒正好?可以派上用场。姜菀又加了酱油, 挤了一些?柠檬汁和青桔汁进去。为了防止太酸，她又兑了些?椰子?水调味。

    待椰子?水煮沸后加入切好?的鸡块，再撒些?盐, 煮熟后再放些?蔬菜，浅涮一下就可以出锅。

    软烂的鸡rou在蘸料里一泡, 浸透了那?酸辣的汁水，入口?便是十?足的爽滑鲜嫩，十?分有滋味。

    姜菀亲自为苏颐宁盛了一碗椰子?汤。

    苏颐宁默默咽下那?清甜的汤水, 只觉得心头?的郁结似乎被抚开了一些?：“姜娘子?果真是好?手艺, 阿荔有口?福了。”

    她咀嚼着嫩滑的鸡rou, 感受着那?酸辣咸鲜交织的滋味, 慢慢点头?：“怨不得阿荔常在学堂里说，这世上无人能与她阿姐相较。”

    姜菀面上微红：“阿荔一点戏语，苏娘子?不必当真, 我这点微末手艺哪里比得上那?些?德高望重的师傅，只勉强糊口?罢了。”

    待用毕午食, 姜菀将准备好?的月饼取了出来：“中秋将至，我准备了些?月饼，若是苏娘子?不嫌弃，就请收下随意尝尝吧。”

    苏颐宁却坚决地推辞道：“不瞒苏娘子?，我今日来原也想买些?你店里的月饼的。我们就按买卖的规矩来，不要这般客气了。”她笑道：“区区一盒月饼哪里够呢？我还想向姜娘子?多?订一些?。”

    于是一来二去，两人便按照订购月饼的流程进行了，姜菀也将惠顾票递给了苏颐宁：“那?就请苏娘子?常来坐坐了。”

    雨停了后，