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377.两道满分的菜品 (第2/5页)
常年的评分高达9.9分,主播给个满分很过分吗?” “每次我们家去利苑吃饭,我80岁的爷爷都要打包两份鲍汁凤爪回家,你们就知道这东西有多好吃。” “楼上大哥还缺腿部挂件吗?” “拜托,多出去走走行吗?” “这鲍汁凤爪再好吃我也无福消受,20块钱一只的凤爪实在太贵了。” “贵不是他的错,而是你的错!” “老铁扎心了!” ···· 凤爪吃到一半,第2个菜就上来了。 同样是一份点心,虾皇饺。 虾皇饺的个头相当可观,透明的外皮,下面是一颗颗粉红色晶莹透亮的虾仁。 一口咬下外皮的口感很清爽,没有那种粘牙的感觉。 里面的馅料是纯虾仁和虾泥,没有过多的调味,但仅仅是虾仁和虾泥的鲜味就能给人极大的满足。 非常好! 虽然虾皇饺是几乎每个早茶店都必备的点心,但是做得好的却没有几家。 因为虾皇饺这种东西确实是易懂难精的,不要说在大酒楼,就算普通的家庭都能轻松的制作出来。 但不同的酒楼使用同样的配方,制作出来的虾皇饺都差异很大。 甚至现在大部分的早茶店,都不愿意自己制作。 而是直接使用网上购买的冻货,因为这样更加节省成本。 不用担心用不完浪费,
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