436.打卡【璇玑地中海自助餐厅】 (第3/4页)

“这和我印象中的自助餐完全不一样。”

    “这边的海鲜刺身下面居然不带米饭，这也太实在了吧。”

    “感谢主播的自助餐券，我和我女朋友都觉得这边的餐厅非常棒。”

    一边和观众闲聊，等下一边开始品尝桌上的料理。

    猪尾巴炖花生。

    猪尾巴炖花生里面，加了少许的红豆腐乳。

    所以整道菜显得红艳艳的，颜色十分好看。

    猪尾巴的表皮处理的十分干净，一根恶心的毛发都没有看到，表皮没有任何破损。

    而胶原蛋白感满满的猪皮下面，肥瘦相间的猪rou已经被炖的软烂。

    一口咬下去，猪皮满满的胶原蛋白感觉。

    胶质感很重，却不会出现粘黏，嘴巴吃上去不会黏黏的，反而有一种清爽的感觉。

    猪尾炖的十分入味，中间还加入了一些马蹄，胡萝卜，洋葱。

    这些配料不但让猪尾变得更加清甜，同时也把猪尾的油腻感吸收的一干二净。

    鱼翅炖花胶，中规中矩的一道菜。

    使用的是产量比较大的巴西尖刺鲨鱼的鱼翅，这种鱼刺的脆感比较差，但鲜味和甜味还是相当不错的。

    其中的花胶使用的则是，普通的黄花胶。

    虽然两种食材用的都是比较平价的种类，但分量却一点都不少。

    其中的高汤用了大量的老鸡进行熬煮，鸡汤味非常浓郁，没有加过多的调味进行调制，让整道菜保持着原本的味道。

    喝下最后一口鱼翅炖花胶，李潇舔了舔嘴唇，满意点头。

    “刚才我吃的这两道菜味道都相当的不错。”