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467.酸汤鱼 (第1/4页)
“本地有句俚语:三天不吃酸,走路打捞蹿làocuān。” “意思是三天不吃酸汤,走路就不稳,东偏西倒,浑身没力气。” 直播间。 “好家伙,浑身没力气?不知道的还以为你吃白面了!” “不吃没力气,就是吃了浑身有劲呗?” “我和毒赌不共戴天??乛?乛?” “我是本地人,确实喜欢三天两头弄个酸汤锅。” “好家伙,感觉大家都意有所指,但是我一点都听不懂!” ······ 见直播间似乎开了什么不得了的玩笑,李潇连忙制止: “有些玩笑可以开,有些玩笑却不行,大家千万别瞎说。” “好了,咱们不要再扯什么有力气没力气的话题。” “这酸汤鱼,其实就等于酸味的鱼火锅。” “传统的很简单,一道酸汤鱼,就等于一顿饭。” “先把酸汤鱼里面的鱼吃了,然后再往汤锅里面放菜。” “菜就可以吸收酸汤和鱼的精华。” “想来做法简单方便,也是相当于在当地风靡的原因之一。” “当然我这里所说的简单,是在家里面储存了酸汤的前提下。” “要是家里面没有酸汤,那么做这酸汤鱼就非常麻烦。” “毕竟光是红酸汤的发酵,最少就要一个月以上。” 直播间。 “一个月?这也太夸张了吧?” “主播的简单和我的简单似乎不太一样?” “酸汤其实做起来也很简单,就是发酵的时间久一点而已。” “酸汤家家
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