454.地摊的缺陷 (第2/4页)



    这些炸过的河虾数量虽然不多。

    但是却让原本较为平淡的馅料，变得更加丰富起来，口感也更加特别。

    河虾被炸得酥透，连壳都是酥酥的。

    半肥瘦的猪rou比例大约只有三分之一，肥rou带来足够的汁水。

    让馅料不至于会干柴。

    豆腐和鸡蛋，则是馅料的主要成分。

    毕竟如果馅料里面全都用猪rou，那么每个的成本就会变得很高。

    其实现在的十八酿，已经有了非常多的改变。

    一开始的传统十八酿之所以会诞生，原本就是因为食物比较匮乏。

    大家没办法吃到rou食，所以才想方设法用不同的食材制造出rou味。

    而豆腐中的豆类蛋白加上少许的rou末，酿入在甜味比较足的素菜里面。

    一口吃下能给人极大的满足感，就像是吃着一整块大rou一样。

    “相当好吃，这南瓜花吃起来空气感非常强烈，面糊也炸得酥脆。”

    “油温控制得很好，不会有过多的油脂吸附在南瓜花酿上面，吃起来不会很油。”

    “里面的馅料也很好吃，qq弹弹的，口味也不错。”

    吃完南瓜花酿李潇拿起旁边的蛋卷酿。

    蛋卷酿的颜色也是金黄的，毕竟外面包着那一层就是鸡蛋做成的蛋皮。

    这玩意无论是做法，还是外形都和蛋饺很像。

    李潇把蛋卷展示在摄像头前面，给观众介绍道：

    “这玩意的做法就很简单了，估计大部分人在家就能做。”

    “将鸡蛋打匀，用平底锅煎成金黄色的蛋皮。”

    “将三分肥七分瘦或者4分肥6