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391.偷工减料的包点 (第3/4页)
口面粉。” “面粉的成本,平摊到每一个包子上面也很少。” “所以除了后厨的师傅要偷懒,我根本想不到有任何的理由,让他使用这么大量的泡打粉。” 直播间内的观众,听到李潇的差评,有不少人诧异起来。 “有这么差吗?” “原本还打算在旅游的时候去尝尝陶陶居的食物,没想到出品居然这么差,还是算了吧。” “以前陶陶居的包子还算不错,不过后来好像换了个师傅,味道就直转直下了。” “以前我可是去过好几次陶陶居,但是却并没有发现这样的问题。” “是最近换的,我还以为是厨师失手了,没想到原来已经变成常态。” “太可惜了,我也觉得陶陶居比以前差了。” “粤菜太吃师傅了,一旦换了师傅就很容易出问题。” ····· 批判完差得离谱的两份包子,李潇把筷子伸向下一个点心。 【鱼子酱烧麦】 李潇夹起黄色的烧麦,举到摄像头前面。 “南方和北方都有烧麦,但其实两种东西是完全不一样的。” “南方的烧麦更多是rou馅的,而北方的烧麦则更多是糯米的。” “当然这也不是必然的,有些南方的区域也会出现糯米馅的烧卖。” “现在,出现在我筷子上的则是纯rou的烧麦。” “我先尝尝看看好不好吃。” 李潇用筷子,将表面的黑色鱼子酱夹起送入嘴里。 一股咸香的鲜味,涌进舌头上的味蕾。 鱼子酱的品质还算不错,腥味
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