446.深夜里街角的夜宵店 (第4/4页)

菜单都是越卖越少。

    因为在经营的途中，会出现各种各样的问题。

    比如老板发现某些菜品会特别不好卖。

    某些菜品的利润点特别低。

    某些菜品的制作方法特别麻烦。

    某些菜的食材突然飙升或者已经很难买到。

    ·······

    随后一些菜品，就会被在菜单上划掉。

    然而这里却只改了价格，没有改菜单。

    100多样的菜单，卖了接近30年。

    网上有很多老客人，给这家店留下了各种各样的评价。

    有好的，有差的，但大部分都是好的。

    有推荐的，也有排雷的，还有介绍某种菜品的特殊吃法的。

    李潇记得最深刻的那句话就是

    【30年前来吃是这个味道，30年后来吃还是这个味道】。

    看着全是岁月痕迹的红色菜单，李潇的嘴角露出一丝羡慕的微笑。

    真好。

    伸手叫了一名服务员阿姨，很快地点好了餐。

    证明阿姨并不是刚才那位阿姨，不过对方也问出同一个问题。

    “我们这里菜的分量很大哦，你点这么多一个人吃得完吗？”

    李潇笑着点点头：

    “我食量大得很，以前还参加过大胃王比赛，阿姨你就放心吧。”

    听到李潇吃得完，阿姨也没有强行不让他多点。

    快速地重复了一遍菜单，阿姨丢下一句：

    “今天人多，可能要半个小时，别急哈。”

    然后，带着菜单就转身离开了。

    那个刚刚还唱着生日歌的短发少女，已经走到了那四个中年大叔旁边，唱起另一首歌。

    ······