320.这不是露，这是民族服饰 (第6/6页)

加上了法式料理的制作手法，让原本粗犷的片皮鸭变得十分别致。

    这个新派的片皮鸭，一共有六层，每层都是不一样的。

    最上面一层是泰诺斯鱼子酱，每一百克，3200块，不算是最顶级的鱼子酱，却是很多高级料理店最喜欢使用的。

    品质稳定，产量也不小。

    在鱼子酱下面则是上脆下嫩的片皮鸭，取鸭身平整，油脂和rou汁丰富的位置。

    片皮鸭下面则是甜面酱和梅子酱，

    梅子酱下面是大葱的葱白，

    葱白下面则是澄皮，

    放在最底层的则是一片黄瓜。

    一片大约两根大拇指长短，李潇是第1次见到这么别致的片皮鸭。

    他将一片片皮鸭夹起，展示在观众面前：

    “这和之前去全聚德，给大家吃的那一个片皮鸭是完全不一样的，上次那个片皮鸭就更加传统一点，眼前这个就更加精致一点。”

    “这鱼子酱上面甚至还点了一点金箔，看上去就很洋气。”

    直播间内。

    “我去，这看起来就很贵气。”

    “这么小小的4片够谁吃呢？”

    “这么秀气的片皮鸭，我是真的没见过。”

    “好家伙，这片皮鸭这么传统的菜品都能吃得这么洋气？”

    “这一道菜其实也不算是他们的创新菜品了，我之前见过曼哈顿那边的一家米其林二星料理店，也有这么一款菜品。”

    “楼上的大哥应该说的是【勒挪威亚】，他们家的那位六星级主厨确实牛逼，虽然法国菜不太适合我的口味，但是上次去吃感觉也是相当惊艳的。”