227.技惊四座 (第3/10页)

，让他们心中的腹稿顺便被推翻了，他们其中一些态度比较严谨的人，甚至想要站起来离开了，但是考虑到这家店老板的背景，才硬生生地留下来。

    在李潇脱下衣服穿上围裙的时候，所有人的心中已经认定了，后面的菜品肯定会出现各种各样的问题，毕竟一个配合默契的团队突然加入新人，肯定多多少少会有所影响。

    要知道就连菜品切配出来的厚度和长短，都会影响后面炒锅的炒制，影响翻炒的快慢以及火候。

    如果突然换了人去切配，材料被切得更厚或者更薄，都是不行的。

    因为炒锅的人早已经熟悉了原本切配出来的材料厚度和大小，他们会按照自己的肌rou记忆以及原本的习惯，用着原有的时间火候翻炒以及调味，那么出来的必然是失败品。

    如果刀工很差，甚至可能出现厚薄大小不一的食材，导致一些食材老了，而一些食材却还没有熟透的情况。

    不过，他们很快就被自己原本的想法给打脸了。

    看到李潇几乎不需要任何交流，就像是春雨一样融入了这个繁忙的团队里面。

    切配，忙不过来他就帮忙切配，不但切配的速度相当地快，眼光也异常毒辣。

    靠得比较近的几个星级厨师，甚至能看出对方的切配出来的食材无论是厚薄还是大小，居然都和原本的切配师傅准备的食材相差无几。

    当然他们这里只敢使用相差无几，毕竟没有靠近去看，也没有办法对比，不然他们一定会发现这并不是相差无几，而是一模一样。

    毕竟李潇已经获得了大量的厨师技能，而且在不久前还获得的一个粤菜精通，对于大部分粤菜已经烂熟于心，无论是哪一个步骤对于李潇来说都是轻车熟路的，那只需要进行短暂的观察就