第一百八十二章 出乎意料 (第6/9页)

了。由于伊姐还要忙着她自己最近突然多起来了的应酬，章书记这里的请来送往就主要由黄云逸在cao作。

    这安排领导饭局的事情，可是一个非常高技术的活，为了把请客这件事情做好，黄云逸还专门利用空余时间向伊姐请教了好几回。

    这种宴请人员自然都由章书记定，也不用送什么请柬，反正定好了地方，章书记电话里请他们一下，到时间人自然就会到。可这点菜的事情，除了两次特别重要的宴请，章书记亲自带着黄云逸去点的外，其他都让黄云逸自己决定。

    点菜可是一个麻烦的事情，人多难免众口难调，而且章书记请地这些人里面。老家天南海北的都有，这个要吃辣的。那个喜欢吃甜的，为此黄云逸在伊姐的指点下，先从章书记这了解了一下客人地口味、生活习惯以及一些忌讳，对于有些章书记不怎么清楚的，而又比较重要地客人，黄云逸还要想办法去打听。

    不过每次宴请点菜，黄云逸都遵守伊姐和章书记交待的原则。那就是人少的时候，点的菜就是少一些，但是显得很精致，合客人口味的多一些；人多的时候，也不能全部都照顾的过来，带点菜就只能尽量全面一些，经过几次下来，黄云逸还发现，其实要说难也不难，不就是凉热荤素。鸡鸭鱼rou，海鲜山珍什么地搭配起来嘛，实在不行给出标准，请酒店搭配一下，自己在增加一些菜，这样也会不错的，只要不太难吃，总是不会有什么事情的。人家来吃饭主要市交流感情，而不是讲究吃的。有了这样的想法，就没有了恐惧感，点起菜来也就自然多了。

    当然，有一件事情黄云逸还是一直非常谨慎的，尽量了解一下客人，尤其是最重要客人有什么忌讳的。象一次请一位回族的局长。黄云逸就没有点任何与猪rou有关的菜，喝酒吃菜