穿成年代文女配她哥[美食] 第23节 (第1/6页)

    给俩人上了香，摆上一些贡品后，陈江林就开始准备晚上年夜饭要用的食材。

    感谢“姑苏天子笑”的10瓶营养液~

    感谢“再见二丁目”的15瓶营养液~

    第32章

    下午赵建民回丁家洼前，来了一趟陈家，送了一些厂里发的香蕉。

    陈江林和赵建民见面次数不多，时隔一段时间，现在赵建民的比刚来江城的时候要精神许多，眼神里都带了几分自信。

    赵建民没有多留，他还得去赶汽车。

    傍晚时分，陈光云带着女儿陈姗姗过来，拎了一箱汽水和两袋水果。

    陈江林开始准备年夜饭，陈光云和陈江桥在一旁帮忙，孩子们则在房间里玩。

    为了不浪费，陈江林只做了五菜一汤。

    过年桌上必备的就是鱼，陈江林在市场跑了一圈，才买到一条鲈鱼，冬天鲈鱼比较少，价格比其他鲫鱼、草鱼要贵不少。

    一道清蒸鲈鱼，肚子里塞上葱姜，鱼身上淋上蒸鱼豉油，出锅的时候放上葱丝和红椒丝，泼上热油就可以上桌了。

    红烧rou每个人的做法都不同，各个菜系都有自己的方法，陈江林也是跟其他师傅学的，是他个人认为最好吃的一个版本。

    五花三层的猪rou切成小块，冷水下锅，放入葱姜料酒，水开后多煮一会儿，捞出锅洗干净，锅里放油，把生姜和葱爆香，加入焯过水的红烧rou开始煸炒。

    加入盐、白糖、老抽、生抽，最后倒入黄酒，盖上锅盖开始焖。

    中途可以加上一点冰糖，等锅里的汤