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第十八章 把天牛送给孩子们 (第4/5页)
就有讲究,需要选择新鲜的高筋面粉。 然后和面、饧面、溜面、拉面,这一系列的步骤都非常讲究。 哪怕只有一个步骤做得稍微有些不好,最后出来的面条都会存在瑕疵。 而熬牛rou汤也是一样的。 以牛rou为主料,搭配牛脊髓、腿骨,以及多达三十几种香料,经过沸煮、微煮、清俏等过程慢慢熬制而成。 这其中有一个地方处理得不好,熬制出来的牛rou汤都不会完美。 当然,无论是面条,还是牛rou汤。李悠现在都已经能够完美的制作了。 只是制作起来颇为费时费力。 所以,现在直接获得成品面条以及牛rou汤,实在是让李悠欣喜不已。 除了面条和牛rou汤之外,辣椒油也掉落了。 剩下需要的香葱、酱油、醋等食材和调味料之前就有。 所以,从现在开始,李悠已经可以开始卖牛rou面了。 至于清炒土豆丝,其实也可以开始了。 虽然系统暂时没掉落土豆、青椒、红椒等食材,但直接去镇上集市买就可以了。 青椒和红椒家里的菜地里也有。 恰好明天镇上逢集。 那么就决定了,明天一早去镇上赶集购买土豆、青椒、红椒等食材。 家里菜地里的青椒和红椒,还是留给老爸老妈吃。 …… “叔叔,你看我们捉的螃蟹。” 两个小时
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