第345节 一个鞑子的归心 (第2/4页)

同主人的话！

    即使是得到了金国地盘，当地汉人做出的饮食水平，远远不及临安府里的顶级大厨做出的菜肴这么好吃。

    肯定的！

    同样的食料，自由的大厨做菜的水平当然胜过不自由的大厨做菜的水平！

    来临安前，孟之祥让羊牧劳把他自己所有的财富都换成金银，结果羊牧劳在吃喝方面花了很多钱！

    更让他觉得幸福的是主人身边有美食专家，给他的口腹带来了便利！

    主人家居里有两个厨娘，她们的能力之高超，能够把简单的食材做出顶级滋味的食物，让羊牧劳想到的是如果他还是蒙古鞑子，打到临安府，冲进城里，第一个要抢的是什么？

    不抢金银珠宝，不抢美女！

    单抢厨娘！

    拿下她们，让她们来做好吃的！

    就拿今天晚上的伙食来说吧，厨娘为他们这些家将牙将做了个大猪头来吃，七八斤重的猪头，用甜酒五斤，先将猪头下锅同酒煮，下葱三十根，八角三钱，煮二百余滚；下秋油一大杯，糖一两，侯熟地后尝咸淡，再将秋油加减；添开水要漫无边际过猪头一雨，上压重物，大火烧一炷香；退出大火，用文火细煨，收干能腻为度；烂后即开锅盖。

    这做法处处有学问，配料、火侯、烹饪方法等等缺一不可，普通厨师厨娘根本做不出孟家两厨娘的水平，吃到羊牧劳们简直为争一块猪头rou差点给打起来！

    厨娘们是大师级人物，做出的菜式不同凡响，而在羊牧劳身边也潜伏有厨艺高手，那个小许的家将，叫做许景范，擅长打弹弓，虽是小众技艺，战场上不一定用得上，杀伤力