第295章 (第2/4页)

下手吗？”

    柳大厨扬起笑脸，他的脸圆圆的，面相老实，这一笑看起来很和善。

    但这话一出口，就知道他心里有成算，不过能在萧家混下去，没点成算早就被挤出去，在外面当厨子了。

    “不用了，你只要告诉我面粉、鸡蛋、青菜在哪就好，我想每一步都由自己做，我相信无论我做成什么样mama都会喜欢的。”

    明度都这么说了，柳大厨也就没再插手，跟明度讲明了食材和调料的摆放位置，就给她腾出了位置。

    当然也没走远，一旦需要，他就会上来帮忙。

    毕竟大小姐连饭都没煮过，要从揉面团开始……

    大小姐知道做面条面团要怎么揉吗？

    不，应该先从面粉和水的比例开始说起。

    明度不知道柳大厨的想法，知道也无所谓。

    面粉柳大厨给拎到了台子上，明度清洗好盆将面粉舀到里面。

    然后加入温水，一边加一边搅拌，一直到变成絮状，倒入少许菜籽油，开始揉面。

    揉成一团面团，再在案板上撒上面粉，防止粘连，接着继续揉，揉光滑了再搓成长条，擀面杖擀成厚约一厘米的面片。

    这时候可以用刀切成一厘米厚的长条，再搓一搓，成圆长条。

    找个大盘子，刷点油把长条一圈一圈的卷到上面，放一层要刷一层油