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第69章 (第3/4页)
天才收,可现在这个天气太热了,再不收怕是来不及。” 赵叶青几乎已经快忘了那片黄豆,现在再提起时已经能收获了,有种天上掉馅饼的感觉。 “你自己去吗?不用我帮忙?” “不用。”说话间穆奚把院门打开骑车出去,“你关一下门,我天黑前就能回来。” 赵叶青嘱咐了一句注意安全,把门关上继续弄葡萄。 酿葡萄酒的罐子得是玻璃的,家里各种调料和泡菜几乎用掉了全部的罐子,回家的时候买的玻璃罐也只剩两个了,一大一小。 赵叶青把大的那个拿出来,清洗干净放在太阳下晾晒。 酿酒的器皿比较挑剔,除了基本的无油无水,还得是以前没有腌过泡菜的,全新的最好。 赵叶青估算了一下大小应该足够,等着玻璃罐晾干水分,正好把葡萄给捏碎了。 带上一次性手套,在盆里抓起葡萄,感受葡萄在手里一个个爆开。 可以说是十分解压了。 全部捏碎后,用手仔细在盆里的葡萄汁里面打捞,确认没有漏网之鱼,再往里面加入冰糖搅拌均匀。 等到玻璃罐晾干后,把盆里混合了冰糖的葡萄汁连水带渣一起倒进去,装满三分之二的罐子,把盖子盖上。 盆里还剩一点葡萄汁也倒掉不要了,瓶子里只能装三分之二,空出来的三分之一是给它
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