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第六十一章 烤鸭(三) (第2/4页)
往日那般中规中矩的烤货、卤货,让人对这烤鸭接下来要如何吃来产生了更为浓厚的兴致。 待到烤鸭被片好后,温明棠将鸭架放在了一盘,对上众人朝她望来的目光,笑了笑,取了张蒸好的面皮示范了起来。 夹一块带皮的烤鸭蘸面酱后放入面皮正中,而后加上黄瓜丝同胡葱丝,最后如同包年节时的春卷一般将烤鸭、黄瓜丝同胡葱丝一并包裹起来。 顺手将包裹好的烤鸭递给一旁的纪采买,纪采买接过,当即就咬了一口。 鸭皮上那脆皮水当真不是白刷的,烤炙后的鸭皮是他从未见过的的焦香酥脆,咬下的瞬间,鸭皮同鸭rou之间那薄薄的一层鸭油被牙齿推挤出来,润进烤的细嫩的鸭rou同酥脆的鸭皮里,浓郁醇厚的味道勾的人口舌生津,着实欲罢不能。 只是虽说欲罢不能,可若只是单单如此,那浓郁的味道虽香却也容易生腻,而混着甜面酱的面皮、黄瓜丝同胡葱丝中和了其中的油腻,一口之间同时解决了所有的问题。 纪采买吃的连连叫好,那厢的阿丙同汤圆早忍不住自己上手学着温明棠的样子包起了烤鸭。 温明棠食了两个,便夹起一块鸭皮蘸了蘸糖,送入口中。 这吃法让从未见过的纪采买原本要夹上鸭rou的手,立时夹了一块鸭皮,学着温明棠的样子,蘸了蘸糖,在送入口中前,纪采买还是犹豫了一刻,毕竟,这吃法光想想便有种脑中一片空白之感,实在是想象不出来这味道。
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