第二百八十二章 修罗场降火宴品鉴会 (第7/7页)

，绰水去苦味，香孤绰水，挤干水分剁碎，再准备点rou馅，选用肥rou相间的猪rou，切成rou末，加香孤，料酒，老抽，盐，糖，味精，十三香，鸡蛋，蚝油，香油，充分搅拌至黏黏的状态。

    把rou馅塞进苦瓜段，调一些湿淀粉，用来封口，下锅炸到苦瓜颜色变澹，淋上酱油，上锅蒸15分钟。

    另起锅加一勺水，放盐，味精，老抽，调味，放一点水淀粉，汤汁浓稠后淋在苦瓜酿表面即可！

    一道清热降火的苦瓜酿rou便好了。

    许卫国想了想，一道可能不够，随即又来一道。

    准备好食材山药木耳，木耳先用热水泡开，山药清洗干净，去皮，再冲洗几遍，切片，配菜同样切片备用。

    锅中加水烧开，放少量盐，油，把木耳，山药，胡萝卜、荷兰豆烫1分

    热锅凉油，下葱姜蒜炒香，接着倒进山药，配菜，加盐，白糖，蚝油，少许水淀粉，翻炒出锅！

    这道菜名为山药炒木耳，也是清热降火！

    第三道菜，首先把莲藕去皮，清洗干净，从一端切掉一小截，把糯米塞进来，一边塞一边用快子捅，塞好后，盖上切去的一小截，用牙签固定住，锅中加水放冰糖，把糯米藕放进来，煮50分钟。

    煮好后取出，淋上桂花酱，糯米莲藕便做好！

    血太热，火太大，吃点莲藕凉血下火！

    .....

    许卫国原本觉得三道菜已经够了，但听着外面逐渐激烈讨论，顿时又犹豫起来，想了想，他又埋头做了其他清热降火的菜来！

    只要让她们将火气全部降下来，那等会也不会找麻烦在自己头上来！

    一想到这个，许卫国就越做越兴奋！