第20章 借粗盐 (第1/4页)

    回到知青点，沈青笛洗过手就去灶台前面忙碌。

    今天是她负责做饭，食材有大萝卜和大白菜。

    经过大家讨论，今天干活太累就不吃粗粮了，奢侈的吃顿白面细粮。

    沈青笛往面盆里舀了两大勺面粉，沉思片刻，又加了一勺地瓜面掺着。

    用温水和面，先拿筷子将面粉搅拌成絮状，等都粘在一起就可以动手揉面了。

    这年头的面粉没有现代那些科技与狠活，都是实打实磨出来的粮食。

    不含任何添加剂，颜色更达不到白色的标准，做出来的面食黑乎乎的不漂亮。

    一百斤麦子才能打出七十斤左右的面粉，所以家家户户不舍得吃一顿全细粮的饭。

    揉面需要时间，沈青笛先拿了两颗大萝卜，切成片再切成指头粗细的条。

    码放在小瓷盆里，刚准备抓一把盐撒进去。

    目光投向雪白的盐粒子时却愣住了，精盐宝贵，不能像现代那么浪费。

    知青点就在村子中央，四周都是乡亲们，沈青笛决定去找邻居借一把粗盐。

    北大荒的冬天，勤快的人家会腌制咸菜储存过冬，等到来年开春也可以吃。

    酸菜，白菜帮，萝卜腚，老黄瓜，这种平时炖菜剩下的边角料，用一把粗盐腌在小缸里。

    吃饭的时候就拿筷子夹两根出来当盘菜。

    “哎，你不是新来的知青吗？不在家里吃饭，瞎溜达啥！”

    沈青笛刚想去后面那户问问，就被人给吆喝住了。

    回头一看，男人的脸似乎见过，但想不起来在哪里见的。

    “我想去大娘家借点粗盐。”

    出于礼貌，沈青笛微笑