从工地卖盒饭开始 第23节 (第2/6页)

火腿粒、葱花及适量调味料，将它们搅拌均匀。

    通过食指和拇指以及虎口的挤压，压成一个个圆溜溜的丸子。

    往铁锅中倒入半桶豆油，油温烧至七成热，将丸子下锅炸至金黄捞出即可。

    炸豆腐丸子便完成了。

    交代梁大妮处理的里脊rou也已经腌制好了，将腌制好并裹好淀粉的里脊rou放在灶台边上。

    再次将油锅烧至六成热，里脊rou倒入锅中小火炸至金黄捞出备用。

    锅底留下适量的油，加入白糖、番茄酱、白醋和水熬制浓稠起泡，里脊rou酱就制作好了。

    将刚刚炸好的里脊rou再次倒回锅中，翻炒均匀，保证每一条里脊rou都裹上酱汁。

    装盆后往里脊rou上方撒入一把白芝麻，糖醋里脊rou也完成了。

    接着是辣炒萝卜干，泡发好的萝卜干切粒与洋葱、蒜、青辣椒等一起翻炒出咸香味，便完成了。

    最后一个是米饭，往常用小锅需要煮上两锅。

    现在换了大铁锅，一锅就相当于之前两锅的量。但由于盒饭份量暴增，依旧需要煮上整整两大锅。

    在煮饭的时候，徐安三人开始将煮好的菜装盒。

    早上九点半，在米饭都装盒完毕之后，徐安支开了桌子，拿出碗筷对众人喊道：“开饭啦！”

    梁大妮今天早上为了不迟到，四点半就起床，早餐没吃直接骑车过来了。

    来到这边就忙忙碌碌干了四个半小时的活计，虽然不是什么重活，但还是蛮消耗体力的。